四川泡菜
分類: 烹飪藝術 瀏覽: 662次 發布時間: 2010-09-06
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視頻簡介

原料：
泡菜壇子（一個上邊有沿，可裝水，壇子的上沿口是裝水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用）、高粱白酒、花椒、辣椒、大料（就是八角茴香，也叫大茴香）、冰糖、鹽。