茄汁魚餅（浙菜）
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 765次 發(fā)布時間: 2010-11-06
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視頻簡介

茄汁魚餅（浙菜）的做法--主料：凈魚肉300克 輔料：雞蛋黃2個 肥膘肉150克 荸薺肉100克 調(diào)料：蔥末10克 紹酒 番茄醬25克 姜末5克 味精5克 精鹽6克 白糖50克 干淀粉 白醋 麻油