豆豉魚丁的做法難度適中,其原料有草魚500克 永川豆豉150克 蔥節(jié)10克 姜片5克 姜末5克 大蒜50克 雞蛋50克 干細(xì)淀粉50克 味精10克 食鹽2克 料酒10克 色拉油500克