茄汁脆皮魚
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 1045次 發(fā)布時間: 2011-05-13
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視頻簡介

茄汁脆皮魚是一道精品川菜，魚形美觀大方，色澤紅亮，外蘇內(nèi)嫩，有濃郁的糖醋香味，本視頻是成都新東方烹飪學校國寶級川菜大師傅祖明大師講授并示范的茄汁脆皮魚的做法。