醉排骨
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 799次 發(fā)布時(shí)間: 2011-05-25
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視頻簡介

醉排骨是福州的傳統(tǒng)名菜，無人不知無人不曉。因其香味濃郁，令人陶醉，故取名醉排骨，它呈桔紅色，酸甜微辣，外脆里鮮嫩。醉排骨的做法多樣，這里特介紹其中的一種醉排骨做法，其所需材料有豬大排骨400克 雞蛋