五味煎蟹屬于浙菜,主要材料是江蟹。這道菜口味酸甜,營養(yǎng)豐富,對身體有很好的滋補作用。 材料包括:江蟹、面粉、熟青豆25克、蒜末10克、姜末5克、蔥末10克、豆瓣辣醬25克、麻油10克、辣油10克、