蠔仔煎
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 919次 發(fā)布時(shí)間: 2011-06-04
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視頻簡(jiǎn)介

　　蠔仔煎又稱海蠣煎，是閩南一帶知名小吃。這道菜面酥里嫩、原汁原味，鮮美可口。

　　材料包括：鮮蠔肉500克、雞蛋、青蒜125克、芫荽3克、地瓜粉250克、精鹽15克、胡椒粉適量。