凍鴨掌
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 972次 發(fā)布時間: 2011-06-08
請先登錄，會員方可下載該視頻！

視頻簡介

凍鴨掌屬于蘇菜，這道菜鴨掌脆嫩爽口，膠凍透明，色形美觀，并含有豐富的膠原蛋白，營養(yǎng)豐富。

　　材料包括：去骨鴨掌250克、香菇5克、紅泡椒5克、瓊脂10克、料酒10克、