三絲敲魚
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 723次 發(fā)布時(shí)間: 2011-06-14
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視頻簡(jiǎn)介

　　三絲敲魚是浙江溫州民間傳統(tǒng)佳肴，三絲指的是雞脯絲、火腿絲、香菇絲，這道菜魚片潔白光滑，湯清味醇、鮮嫩爽滑，獨(dú)具風(fēng)味。

　　材料包括：鯇魚750克、熟雞脯肉絲50克、熟火腿絲25克、