酒蒸雞
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 684次 發(fā)布時間: 2011-06-18
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視頻簡介

　　酒蒸雞屬于浙菜，這道菜雞肉酥爛嫩滑，酒味滲于肉中，香味撲鼻，具有健脾開胃、補虛養(yǎng)身的功效。

　　材料包括：凈童雞1只、油菜心、水發(fā)香菇25克、筍塊100克、桂花酒150克、