火腿燉鞭筍
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 824次 發(fā)布時(shí)間: 2011-06-22
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視頻簡(jiǎn)介

　　火腿燉鞭筍屬于徽菜，這道菜用料及做法簡(jiǎn)單，成菜鞭筍鮮嫩，火腿芳香，湯汁清醇可口。

　　材料包括：火腿100克、火腿骨半根、凈鞭筍400克、熟豬油15克、冰糖3克、精鹽2克。