香露河鰻
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 1064次 發(fā)布時(shí)間: 2011-07-16
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視頻簡介

　　香露河鰻屬于閩菜，河鰻是福建特產(chǎn)，這道菜原汁原味，營養(yǎng)豐富，是健脾開胃、補(bǔ)虛養(yǎng)身的滋補(bǔ)佳品。

　　材料包括：鮮河鰻1000克、水發(fā)香菇、生姜、蒜瓣、蔥結(jié)、紹酒、精鹽2克、味精5克。