燒白鴿罐
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 1030次 發(fā)布時間: 2011-07-18
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視頻簡介

　　燒白鴿罐是福州傳統(tǒng)名肴，這道菜以整鴿脫骨釀餡后燒制而成，肉嫩鮮美，餡料醇香，是很多高檔宴席的頭牌菜。

　　材料包括：凈白鴿1只、瘦豬肉250克、火腿肉15克、水發(fā)蝦米25克、水發(fā)香菇25克、