小長春
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 950次 發(fā)布時間: 2011-07-20
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視頻簡介

　　冬取小長春為福州特色小吃，這道菜因包起來的餛鈍如含苞初放的長春花而得名，造型美觀，質(zhì)嫩味葷，鮮滑爽口，是福州民間喜慶宴席的名點之一。

　　材料包括：豬肉餡、魚肉50克、蝦膠、干肉燕皮、紫菜