白切雞
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 891次 發(fā)布時(shí)間: 2011-07-25
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視頻簡介

　　白切雞是安徽合肥傳統(tǒng)名菜，這道菜咸鮮可口，具有香脆嫩爽的特點(diǎn)，食之別有風(fēng)味。

　　材料包括：雞脯肉餡200克、豬肥膘肉餡50克、豆腐皮1張、芝麻仁50克、雞蛋清、蔥姜汁5克、濕淀粉25克、