人參魚
分類: 烹飪藝術 瀏覽: 1207次 發(fā)布時間: 2011-07-28
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視頻簡介

人參魚是徽菜，這道菜湯汁濃稠、味香甜、微酸、刺口，具有降低膽固醇，健腦滋補等功效。

　　材料包括：青魚肚腹肉250克、雞蛋、冬筍片、水發(fā)木耳、青豆、蔥末10克、姜未10克、蒜片5克、精鹽4克。