千頁糕
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 1085次 發(fā)布時間: 2011-08-11
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視頻簡介

　　千頁糕又叫千層糕，是福州傳統(tǒng)小吃。這道糕點形如千層疊嶂，香潤軟糯、入口溶化，常被選作筵席甜點。材料包括：豬肥膘肉1000克、精面粉1000克、泡打粉、酵母150克、白糖800克。