爆墨魚卷
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 1258次 發(fā)布時(shí)間: 2011-08-17
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視頻簡(jiǎn)介

　　爆墨魚卷是溫州的特色名肴，墨魚也稱烏賊、墨斗魚。這道菜墨魚卷曲如麥穗，肥厚鮮美，脆嫩爽口，具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血滋陰的功效。材料包括：凈墨魚肉400克、青紅椒末、蒜末5克、蔥姜末各3克、