蟹黃芙蓉魚
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 1166次 發(fā)布時(shí)間: 2011-08-20
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視頻簡(jiǎn)介

　　蟹黃芙蓉魚屬于徽菜，這道菜飽滿爽滑、鮮美軟嫩、形如芙蓉。材料包括：桂魚茸、蟹黃、香菜葉、雞蛋清、蔥姜水、紹酒、濕淀粉、精鹽、味精。