魚咬羊是安徽傳統(tǒng)名菜,這道菜將羊肉裝入魚肚封口烹制而成。成菜魚酥肉爛、不腥不膻、風(fēng)味獨(dú)特,具有益氣補(bǔ)虛、補(bǔ)腎壯陽的功效。材料包括:凈鱖魚1條、羊肉、香菜、