板栗煨雞
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 1346次 發(fā)布時(shí)間: 2011-09-08
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視頻簡介

　　板栗煨雞是湖南湘西地區(qū)的風(fēng)味名菜，湘西的油板栗有"中國甘栗"之美稱。這道菜雞肉鮮嫩、板栗粉糯、鮮美可口，具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血的功效。材料包括：帶骨雞肉750克、板栗