碧螺蝦仁
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 1258次 發(fā)布時間: 2011-09-14
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視頻簡介

　　碧螺蝦仁是蘇州的傳統(tǒng)名菜，用新碧螺春的清香茶汁作調(diào)料，與河蝦仁一起烹調(diào)而成。這道菜色香味俱全，既有河蝦的鮮味，又有名茶的清香，清淡適口。材料包括：蝦仁350克、碧螺春10克、