春筍燒魚(yú)
分類(lèi): 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 1701次 發(fā)布時(shí)間: 2011-09-16
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視頻簡(jiǎn)介

　春筍燒魚(yú)是江蘇的一道傳統(tǒng)菜，這道菜清淡鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，具有滋陰益血的功效。材料包括：鮰魚(yú)、冬筍150克、蔥姜適量、紹酒少許、白胡椒粉、熟豬油100克、精鹽。