發(fā)絲牛百葉
分類: 烹飪藝術 瀏覽: 1831次 發(fā)布時間: 2011-09-27
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視頻簡介

　　發(fā)絲牛百葉是湖南傳統(tǒng)名菜"牛中三杰"之一，這道菜細如發(fā)絲、色澤白潤，集咸、鮮、辣、酸、脆于一體，是一款風味獨特的開胃菜肴。材料包括：牛百葉750克、凈冬筍100克、韭黃100克、