鳳胎魚翅
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 4015次 發(fā)布時間: 2011-10-15
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視頻簡介

　　鳳胎魚翅是一道傳統(tǒng)閩菜，這道菜將魚翅放在雞肚里煨制而成，成菜魚翅軟爛、雞肉鮮嫩、滋潤可口。材料包括：脫骨凈雞1只、魚翅250克、精鹽、味精5克。