潘戀：大師收徒 糧油巨頭助陣

“聞香識渝菜，匠心傳天下”，為了將“精益求精的美食精神”傳承給一代又一代的山城人民，推動美食與文化、美食與特色產業的深度融合，讓“美食之都”的榮耀持續，9.22日上午，國家人社部在重慶餐飲行業設立的唯一一家國家級技能大師工作室——潘戀國家級技能大師工作室第四批弟子收徒儀式在重慶隆重舉行。

國家級技能大師潘戀在收徒儀式現場致辭。 本次收徒儀式，是中國烹飪大師、重慶烹飪大師、餐飲業國家一級評委、渝菜烹飪界傳奇人物——潘戀為積極響應《國家高技能人才隊伍建設中長期規劃（2010-2020年）》和《重慶市中長期人才發展規劃綱要（2010-2020年）》的號召，按照《重慶市高級技能專家工作室管理暫行辦法》的通知要求而舉辦。以“勇于創新、甘于奉獻，團結敬業、努力拼搏”為主題，充分發揮高技能專家帶徒傳技的作用。
力爭為餐飲行業定向培養高級技能、管理人才，促進重慶市餐飲住宿行業發展水平，為重慶經濟社會發展發揮更大作用，譜寫新的篇章。

潘戀大師
大師有實力，企業有動力。作為餐飲糧油行業的龍頭明星企業，益海嘉里餐飲發展也“盛裝亮相”本次活動。近年來，益海嘉里深耕細作專注于為廣大消費者提供優質、安全、健康的糧油產品。隨著產品的不斷豐富，從傳統的大米面粉，植物油產品，到如今，已拓寬到火鍋專用油、火鍋油碟等專業性產品，滿足了更多消費者的需求。此外，益海嘉里餐飲發展也注重培養烹飪高級技能型人才，并在揚州大學成立金龍魚國際烹飪研究院，培養高端烹飪人才。所以，本次潘戀大師收徒儀式，益海嘉里餐飲發展積極助陣，以期用實際行動踐行“為烹飪事業不斷努力”的企業目標。

來源：華龍網