2016中美烹飪文化教育峰會舉辦

近日, 美國亞太文化促進會會長劉依林, 美國馬里蘭州喬治王子郡大學副校長伊薇特?斯諾登, 以及美國藝術學院華盛頓分院烹飪藝術學院教授斯蒂芬等一行13人來淮交流訪問。

 9月24日，代表團在市文廣新局和市旅游局相關領導的陪同下，參觀了淮安市規劃館，漕運博物館和淮揚菜博物館，美國客人對淮安的人文地理，風土人情，尤其是烹飪文化有了深入的了解，隨后雙方在我院第二會議室進行了友好座談，就淮揚菜在美推廣、打造淮安文化名片新路徑等方面形成了初步共識。
9月25日, “2016中美烹飪文化教育峰會暨淮揚菜國際推廣洽談會”在江蘇食品藥品職業技術學院圖書館多功能廳成功舉辦。會上，陶書中院長介紹了我院在烹飪專業教育和文化推廣等領域所取得的成績,希望與美國院校加強學術交流與合作，在教師互派，學生交換等合作領域開展新的合作。

美國亞太文化促近會會長在會上介紹了此次峰會的目的、意義和預期成果。美國喬治王子郡大學副校長以及美國藝術學院華盛頓分院斯蒂芬教授等代表就美國烹飪藝術教育、烹飪文化傳播等主題進行了主題發言，并表達了與我院建立合作伙伴關系，切實開展專業合作的強烈愿望。

會議最后,我院與美國院校在五個合作交流項目上達成了共識，并舉行了“中美友好項目啟動簽約儀式”，雙方約定將遵照協議，逐步推進和落實每一個合作項目。