小天鵝：秋冬新品登陸 特色養生主打

秋冬新品

對34年老字號小天鵝來說，每年更換菜單，推出季節性新品，已成了保持青春的活力之源。
自11月1日起，以“養生”為主題的5款秋冬季新品，正式登陸小天鵝火鍋直營店。下面就由小編帶領大家揭秘今年秋冬新品的養生特色吧！

特色一：
應季食材入菜
新品代表：手切鮮椒牛肉、手切鮮牛肉
古人云：不時不食，意思是到什么季節吃什么菜。此次小天鵝火鍋秋冬新品，大量選用了應季食材。
牛肉自古被視為補虛佳品，特別適合秋冬食用。兩道鮮牛肉新品選用牦牛和尚頭部位做主料，搭配少量藤椒油，簡單的處理手法，賦予其鮮滑勁道的獨特口感。
“手切鮮椒牛肉”搭配重慶風味麻辣鍋，經紅湯涮燙入味后的牛肉，剛入口就感受到熱情小米椒帶來的味覺刺激，把寒冷帶來的倦怠一掃而光，食欲大振。
 吃得清淡的伙伴們點上一份“手切鮮牛肉”，搭配濃湯玉米排骨鍋，蘸料推薦海鮮醬油碟，20秒涮燙，感受牛肉的鮮嫩，同時在秋冬季節為您的脾胃帶來一份呵護。

特色二：
營養健康均衡
新品代表：玉米排骨鍋
“玉米排骨鍋”是一款全新鮮湯熬制鍋底，選用新鮮排骨加上甜玉米，文火燉煮數小時，待排骨軟爛，此時玉米的鮮甜充斥湯底，二者葷素搭配、營養均衡，最后加入枸杞、鮮蔥、大棗等秋冬進補圣品。
排骨富含鈣質與膠原蛋白，玉米中豐富的維生素A和E美容抗衰老，極適合女士秋冬季食用，涮燙菜品之前來上一碗鮮湯，從胃暖到心里。

特色三:
鮮榨溫暖養顏
新品代表：養顏紅棗汁、奶露板栗汁
“養顏紅棗汁”原料選用新鮮上等紅棗，人工去核文火熬煮，再由榨汁機充分打碎，去掉泡沫，入口立即感受紅棗的香甜。秋冬吃火鍋，辣椒誘惑體內毒素通過汗水排出體外，在舌尖感受麻辣歡愉的同時，來上一杯溫熱紅棗汁，體驗麻辣與香甜的碰撞。
牛奶+板栗蒸煮而成的“奶露板栗汁”成了小編此次的最愛。板栗中富含的核黃素及維生素B2不僅對口腔潰瘍有很好的療效，同時還能緩解視疲勞，大量的不飽和脂肪酸更能預防心血疾病?？梢杂盟幍陌謇醪坏B生，味道喝起來一點也不含糊！濃郁的板栗香從鼻尖傳入，口感醇厚，為父母、孩子、愛人點上一杯奶露板栗汁，在寒冷冬日溫暖他們的心和胃吧。