十年后廚房消失？顛覆餐飲革命
今年5月，宜家聯合設計公司IDEO、瑞典隆德大學、荷蘭埃因霍溫理工大學，在米蘭設計周上發布了一套“未來廚房”概念原型機，2025年，你的廚房只需要一張桌子和2個柜子！
食物占據人生中最美好的時段，
廚房，是除廁所外最隱秘的一處空間，
它能暴露你的愛好、性格，甚至潛在人格。
在廚房里，我們的身心被溫暖，被滿足，被愛，
于是，才有這人間煙火的精細生活。
但那個不正經賣家具，把餐飲做到10億銷售額的宜家，卻說10后你們都不需要廚房啦！
1、一張桌子代替灶臺
這張桌子其實是廚房控制中心，下方有各種感應器和線纜及電磁爐，上方一臺投影儀。
幾乎集合所有的廚房操作需求，用單一工具，實現了多場景和功能應用。
食材放上去，桌子能自動識別食材、投影出營養成分，并給出烹飪建議，
甚至怎么處理食材，比如放個芒果，就顯示出了詳細的切法?！ ?br />
導入一份菜譜，桌子立即變身灶臺兼大平板電腦，跟著教材操作就好啦！
2、淘汰冰箱
沒有冰箱不怕食物變質？
10 年后滿天無人機，滿街無人駕駛的車，
完全可以實現食物自動、小批量購入，
隨時買最新鮮的送到家。
所有吃的都瀟灑地擺桌面上，
蓋上雙層透明玻璃蓋智能保鮮盒，
好看，節能。
桌子自動讀取食物上的電子標簽，
智能控溫，要涼要熱都可以，
集成儲物搭配、變質提醒、創建購物列表、下訂單功能。
媽媽再也不用擔心食物忘在冰箱里長毛發霉浪費啦！
3、告別廚房水池堵塞
水槽中加入了堆料系統，
廢水會被收集起來，
經過濾可二次利用的水，
用于室內植物澆灌，
剩下的才會排入污水管。
食物殘渣經過過濾，
攪拌、脫水、壓縮成餅狀，
再有社區統一收走處理。
4、垃圾分類識別
垃圾分類事關城市美觀和生態環境，
但分類難度也大。
這個垃圾該去哪？
這個特殊設計的柜子，
會自動掃描回收垃圾識別材質，
壓扁、分類、消毒，真空密封，
并打上未來可能用途的標簽，
再以這種管子的造型存儲。
若垃圾不分類回收，
要按公斤收費，且和信用評級掛鉤哦。
用心，讓家暖起來！
10年之后，
我們的廚房是否如設想的那樣，
有高科技應用，有資源利用的諸多考量，
干凈、整潔、明亮，
成為家里最溫暖的所在。
食物占據人生中最美好的時段，
廚房，是除廁所外最隱秘的一處空間，
它能暴露你的愛好、性格，甚至潛在人格。
在廚房里，我們的身心被溫暖，被滿足，被愛，
于是，才有這人間煙火的精細生活。
但那個不正經賣家具，把餐飲做到10億銷售額的宜家，卻說10后你們都不需要廚房啦！
1、一張桌子代替灶臺
這張桌子其實是廚房控制中心，下方有各種感應器和線纜及電磁爐，上方一臺投影儀。
幾乎集合所有的廚房操作需求，用單一工具，實現了多場景和功能應用。
桌子可以稱重、計時、熱咖啡、充電，還能直接熱鍋煲湯做飯，桌子還是智能保鮮盒，自動讀取食物的電子標簽，智能控溫。
食材放上去，桌子能自動識別食材、投影出營養成分，并給出烹飪建議，
甚至怎么處理食材，比如放個芒果，就顯示出了詳細的切法?！ ?br />
導入一份菜譜，桌子立即變身灶臺兼大平板電腦，跟著教材操作就好啦！
2、淘汰冰箱
沒有冰箱不怕食物變質？
10 年后滿天無人機，滿街無人駕駛的車，
完全可以實現食物自動、小批量購入，
隨時買最新鮮的送到家。
所有吃的都瀟灑地擺桌面上，
蓋上雙層透明玻璃蓋智能保鮮盒，
好看，節能。
桌子自動讀取食物上的電子標簽，
智能控溫，要涼要熱都可以，
集成儲物搭配、變質提醒、創建購物列表、下訂單功能。
媽媽再也不用擔心食物忘在冰箱里長毛發霉浪費啦！
3、告別廚房水池堵塞
水槽中加入了堆料系統，
廢水會被收集起來，
經過濾可二次利用的水，
用于室內植物澆灌，
剩下的才會排入污水管。
食物殘渣經過過濾，
攪拌、脫水、壓縮成餅狀，
再有社區統一收走處理。
4、垃圾分類識別
垃圾分類事關城市美觀和生態環境，
但分類難度也大。
這個垃圾該去哪？
這個特殊設計的柜子，
會自動掃描回收垃圾識別材質，
壓扁、分類、消毒，真空密封，
并打上未來可能用途的標簽，
再以這種管子的造型存儲。
若垃圾不分類回收，
要按公斤收費，且和信用評級掛鉤哦。
用心，讓家暖起來！
10年之后，
我們的廚房是否如設想的那樣，
有高科技應用，有資源利用的諸多考量，
干凈、整潔、明亮，
成為家里最溫暖的所在。
到時，你會掏錢買買買嗎？
來源：美食真相 更多資訊，歡迎下載東方美食APP。
