魯西肥牛：大雪節氣最應該吃什么？

“大雪”已至
在北方居住的朋友可以盡情感受雪花紛飛
而位于中低緯度的重慶
也有一種“雪花”
不過這個“雪花”不是用來看的哦，而是用來吃的！

雪花牛肉似雪片般輕薄，如雪花狀紋路。雪花牛肉，顧名思義牛肉上有似雪花狀的紋路。此種肉品，出自最高等的魯西黃牛，采用日本和牛飼養育肥技術，給牛聽音樂做按摩，只有這樣精心養育而成的牛才能產出紋路如雪花狀的牛肉。
經驗豐富的老饕都知道，判斷一塊肉的口感與營養，首先要看肉質的紋路，只有肥瘦相間且紋路均勻細膩的才稱為“肉中極品”。
“大雪”節氣
看不了滿天飛舞的雪花
就來魯西吃雪花牛肉吧
一鍋暖暖的湯，一口嫩香的肉
足以驅除重慶冬季的寒冷潮濕
二十四節氣
冬至、小寒、大寒、立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪
立春到立夏前為春季，立夏到立秋前為夏季，立秋到立冬前為秋季，立冬到立春前為冬季。
2016年11月30日，
我國申報的二十四節氣，
已被聯合國通過并列入非物質文化遺產名錄。
了解、學習非遺知識，就是對文化的最大保護。

魯西肥牛簡介

魯西肥牛創建于2002年，取材自北緯35度世界黃金肉?！斘鼽S牛，為中國名牛代言。現已擁有分布于全國165個城市的310余家連鎖餐廳、年產10萬頭肉牛的生產基地和50多個養牛合作社的生態牧場，集現代科技農業、生態觀光牧業、黃牛保種繁育、肉牛育肥加工、食品生產銷售、品牌餐飲連鎖與物流貿易為一體，是中國最大的牛肉產業聯盟“牛人俱樂部”輪值主席單位，潛心14年打造“天下第一?！钡慕鹱终信?。
魯西肥牛首開行業自建生態牧場的先河，在山東基地自養數萬頭好牛，從源頭上保證食材健康；選種上，魯西肥牛只選谷飼300天以上的成年魯西黃牛公牛，大理石花紋更為明顯，吃起來肥而不膩，瘦而不柴。如此健康又美味，讓魯西肥牛一年受到2000萬食客的青睞。
魯西肥?，F已在全國165個城市擁有310余家連鎖店，榮獲亞洲品牌500強，中國火鍋十大品牌，中國五星級火鍋企業、中華名火鍋、中國牛羊產業領軍企業等榮譽！
共享魯西強大品牌資源
創業14年，魯西肥牛以310多家的門店規模和全產業鏈沉淀，早已成為中國肥牛火鍋第一品牌。從某種意義上來說，魯西肥牛就是正宗肥牛火鍋的代表。加盟魯西，立刻分享巨大品牌紅利，讓你站在巨人肩上賺錢。
獲取超低成本優勢
魯西肥牛是行業內唯一擁有自建牧場的企業，不僅肉品質量更有保證，也因此省掉了許多中間環節，將利潤讓利給下游加盟商。據統計，同等規模的情況下，魯西肥牛的加盟商利潤要比同行高出5-10個點。成本低，自然賺得多。
享受總部保姆式服務
魯西肥牛擁有完善的加盟體系和成熟的連鎖餐飲經營經驗，總部將對加盟商進行和直營店同樣周全的營業指導和管理支持，統一VI識別，統一經營模式，統一營銷策劃，統一服裝，統一桌椅、餐具；統一貨品配送；統一裝修風格。從前期選址到店面籌備、開業培訓、經營督導，全程為您服務，讓加盟商省心更放心。
 強大產品研發體系
魯西肥?？偛坎捎每茖W、規范的ISO9000國際質量管理體系進行管理。公司自建產品研發部，10多位星級廚師常年進行菜品的調試研發，根據市場趨勢和時令季節，定期更新菜品，讓加盟商在競爭中始終占據先機，立于不敗之地。