菌品軒：冬日不可辜負的火鍋和盆菜

一夜雪至，天寒地凍之時，找一處既暖胃又暖心的好去處顯得無比重要！

火鍋（Hot Pot）絕對上榜國人冬日鐘愛美食Top One. 與三五好友圍坐，熱氣氤氳，涮到過癮時感情更加升溫！
暖鍋正當時，新云南皇冠長街西餐廳在每個周末送上濃情小火鍋，三種口味，鮮香海鮮、香濃黑胡椒以及火辣川味，采用極新鮮食材菜品，用一鍋鮮香美味一掃冬日陰霾！
Every weekend, The Market Restaurant has a special offer hot pot together with the buffet dinner. Extra warmth for you in the cold winter nights. 

當然，除了濃情小火鍋，豐盛自助一樣不少，經典日式料理、現場制作燒烤、無限供應海鮮，精致甜品冰淇淋、新鮮水果，所以一切讓你在寒冷冬日感受加倍幸福！

北京新云南皇冠假日酒店菌品軒中餐廳精選大連鮮鮑、野生海參、集鹿筋、清遠雞與花菇之鮮，借蓮根、蘿卜之清甜，鮑菇、鵝掌與豬手之間甘潤為您傾情奉上豐盛至極的盆菜，將新年寄望的彩頭與濃濃的團圓氣氛統統收入“盆”中！
盆菜
盆菜（Poon Choi）是廣東沿海地區和香港新界的漢族飲食習俗，據傳起源于南宋末年，已有數百年的歷史，是一種雜燴菜式。傳統的盆菜用木盆或銻盆盛載。每逢喜慶節日，例如新居入伙、祠堂開光或新年點燈，新界的鄉村均會舉行盆菜宴。