北京：重點排查火車站餐飲

春節即將來臨，北京站客流量逐漸進入最高峰。為保障來往旅客的飲食安全，東城區食品藥品監督管理局近日對北京站地區食品藥品經營商戶進行了拉網式排查，檢查重點鎖定快餐連鎖企業及中小型餐館、北京特產類食品、方便面等旅行速食食品、煙熏熟肉等制品。

近日，執法人員先后來到北京站附近的老北京名優特產一條街、永輝超市、李先生牛肉面等企業及店面，檢查餐飲商戶是否嚴格執行進貨查驗、索證索票、從業人員健康檢查、餐具清洗消毒等制度。此外，還現場采樣了生鮮奶、蜜餞、果丹皮、瓶裝飲料、火腿腸等食品，進行快速檢測，結果顯示均無不合格產品。
據了解，由于今年元旦、春節相隔較近，返鄉民工流與回家學生流疊加，北京站附近旅客量不斷增加。
東城食藥監局副局長馮典介紹，春運期間將重點對三類食品加強監管，一是北京特產類食品，如北京烤鴨、果脯蜜餞、京式糕點；二是常見旅行速食食品，如方便食品、面包糕點、豆制品、飲用水、飲料等；三是冬季高隱患類食品，如腌、熏、臘制熟肉制品等。
截止到目前，北京站附近已抽檢流通環節食品16批次，餐飲環節食品19批次，目前未收到不合格報告；快速檢測15件樣品，沒有發現不合格產品。