伴隨海外游人次和消費能力的增長，超過1億的出境游人次帶來了近10億次正餐需求，2015年中國人在全球餐飲消費將接近2500億。

 

嘗遍了異國美食，吃貨們還是想念中國味道。據統計，海外188個國家和地區開有中餐館，總數量達到40萬家，中餐已成為全球性火爆美食。海外游吃貨軍團日益龐大，不過主力軍還是來自北上廣等發達省市。吃貨們對目的地偏好也有差異，北方人愛去韓國，南方人更偏好去東南亞。

中餐已經成為盛行全球的美食，無論走到哪里，吃貨們的中國胃都能得到滿足。

美國的中餐風刮的最為猛烈。美國的中餐館數量近5萬家，居全球之首，日本和印度分居二三位，印度尼西亞、英國、馬來西亞、澳大利亞、加拿大、意大利、韓國也是全球中餐館數量最多的國家之一。歐美和東南亞已成為海外中餐館的重要聚集地。報告分析認為，中餐館在美國數量之多，最主要因素是華人社群的聚集。

中國經濟網、紅餐網