上海：網紅小餐飲企業需在街道備案

《上海市食品安全條例》突出“三個堅持”：堅持最嚴的準入標準，倒逼企業落實主體責任；堅持最嚴的要求，嚴格落實食品安全各方責任；堅持問題導向，著力解決食品安全突出問題，努力將上海建設成為民眾滿意的食品安全城市。

根據該《條例》，上海將建立市、區和鄉、鎮三級食品安全監管協調機制；嚴加強食品安全源頭治理，設置最嚴格的市場準入門檻；著力解決食品安全突出問題，對小型餐飲服務提供者采取臨時備案納管方式，加強事中事后監管，完善退出機制。針對網絡食品經營新業態，上海則建立網絡食品交易第三方平臺備案制度、細化網絡食品經營者許可和信息公示制度、明確網絡食品交易第三方平臺提供者的管理責任等。

關于當前網絡平臺上私房菜無證無照、網紅食品的點評機制等問題，閻祖強表示，3月20日即將實施的《上海市食品安全條例》將對其予以規范，將有53條嚴格的準入核查信息，通過嚴格的審查，規范的監管，私房菜行業一定得到很好的發展。
《上海市食品安全條例》對網絡食品經營新業態提出了管理要求，建立網絡食品交易第三方平臺備案制度、細化網絡食品經營者許可和信息公示制度、明確網絡食品交易第三方平臺提供者的管理責任。

來源: 金羊網

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