博鰲美食文化論壇研討食品安全

3月28日，由海南省商務廳、中遠海運博鰲有限公司共同舉辦，“一帶一路”生態農業與食品安全論壇組委會協辦的博鰲美食文化論壇舉行，主題為“弘揚美食文化，傳播中華文明”。

“一帶一路”農業與食品交易信息平臺首席執行官徐嘉豪表示，中華美食蘊含著醇厚的文化底蘊，是中國人民在長期生活實踐中創造、總結、流傳下來的，具有鮮明的民族特色。

“民以食為天，食以安為先”，中國美食文化凝聚了中國人豐富而獨特的經驗和情感，承載了中華民族深刻的歷史記憶。

美食文化作為中國一種文明載體，自身在不斷地與時俱進，更重要的是，美食傳承和創新者身上所蘊含的中華文化基因，完美詮釋了“民以食為天，食以安為先”背后蘊藏的真善美。

同期，主題為“海南作為博鰲亞洲論壇永久會址、國家領導人冬休基地食品安全保障的長效機制”的博鰲美食文化論壇的分論壇舉行，“一帶一路”農業與食品交易信息平臺首席執行官徐嘉豪主持。
作為博鰲亞洲論壇的永久會址所在地、國家領導人長期的冬休基地，博鰲成為眾人的焦點，每年承載著多場國際會議，接待來自全球各界人士，在做好服務的同時，食品安全問題是重中之重。
徐嘉豪表示，博鰲亞洲論壇年會都將在“博鰲時間”發出亞洲聲音，而博鰲亞洲論壇、博鰲的美食文化，也已成為海南不斷走向開放、不斷融入世界的重要名片。
來源：人民網