麻辣誘惑：獲數千萬元A輪融資

3月29日消息，麻辣誘惑食品公司(熱辣生活和麻小外賣品牌)獲得數千萬元A輪融資，由五岳資本領投，梅花天使創投跟投。

本輪融資主要用于業務拓展和加強資源整合和調配。

麻辣誘惑創始于2002年，目前有33家線下門店，旗下品牌包括麻辣誘惑品牌餐廳、麻辣誘惑食品和麻辣誘惑滾燙秀火鍋三大高端品牌。此次獲得融資的麻辣誘惑食品公司是麻辣誘惑集團將旗下線下門店“熱辣生活”和麻辣小龍蝦外賣“麻小外賣”兩個品牌組成的新公司。
其中熱辣生活目前在北京有 11 家門店，并已簽約 29 家，計劃年底開到 80 家。

據介紹，熱辣生活的選址均在購物中心，每家店 60、70 平米，店內有五、六個員工，售賣小龍蝦、鹵味、涼菜、熱食、飲品等產品。

平均每家店的月流水為 60萬元左右，坪效超過 1 萬元。目前熱辣生活和麻小的 SKU 有約 70 個，其中麻辣小龍蝦占銷售額的 30%，旺季占 40%，外賣和線下銷售的占比為 6：4。

“麻小外賣”曾奪得2015年小龍蝦細分市場第一名。小龍蝦作為大品類擁有千億元市場規模，且由于中間環節過多，毛利率不高，整合供應鏈才有機會。

熱辣生活創始人韓東和他的團隊有二十年供應鏈經驗，除了實現端對端的對接，還在在小龍蝦的保存、運輸、冬季養殖等方面有專利技術(技術的提升能降低折損率)。

供應鏈的穩定和小店+外賣模式，讓他們能夠線上線下全年都保持小龍蝦的價格，550g/99 元，低于許多小龍蝦堂食品牌，還能盈利。
五岳資本合伙人蔣毅威認為，投資麻辣誘惑體現了他們看消費品的邏輯，看重供應鏈以及能改變產業鏈條成本結構的技術或者商業模式的創新，而不是一味只講品牌故事。
來源：億歐網