東方美食與捷克駐華使館商談“美食帶路”項目

2017年3月27日，捷克共和國駐華大使館農業參贊任達策先生來到了東方美食文化產業集團，董事長劉廣偉進行了熱情接待，雙方就“美食帶路”項目的相關合作交換了意見。

捷克是歐洲中部的內陸國家，土地肥沃，風景秀麗，且森林資源豐富。屬海洋性向大陸性氣候過渡的溫帶氣候。夏季炎熱，冬季寒冷多雪。
當地主要的農作物包括大麥、小麥、玉米、油料作物、馬鈴薯、甜菜等。
主要礦藏有煤、鈾、陶土、玻璃砂等。除去豐富的礦產、森林資源等，捷克的旅游資源也非常豐富。
會談期間，任達策先生詳細了解了“美食帶路”項目的由來及前景規劃，以及5月份“一帶一路沿線國家烹飪藝術家比賽”等活動的具體安排。

在獲取相關信息后，任達策首先肯定了“美食帶路”項目的意義以及即將迎來的一系列活動的重要性。并表示他們會積極配合，認真選拔合適人選，積極參加此次活動。

劉廣偉先生在進行項目介紹的同時，還著重強調了此次活動中的展覽部分，并表示此次展覽的受眾皆為餐飲界的專業人士，如果捷克能夠借助此平臺展銷本國的優質食材，對于其更好地打開中國市場也是很有幫助的。

任達策表示了對此觀點的認可，并表示會主動聯系相關人員積極參展。

關于捷克當地的餐飲文化以及特色美食，任達策著重介紹了他們的酒類，據他描述，捷克人每年消費較多的是啤酒和紅酒，其中啤酒在歐洲相當有名，關于當地的啤酒品牌他還跟我們分享了一個小插曲，他說，其實現在市面上捷克的“百得福”啤酒才是正宗的“百威”啤酒，只是當年他們去注冊時才發現已經被美國方面的企業捷足先登了，所以只好改頭換面。

但是盡管如此，他表示，捷克依舊是歐洲啤酒銷量最大的國家。

會談的最后，劉廣偉為任達策頒發了此次活動的聘書，聘請他擔任“美食帶路”委員會委員，并贈與其《食學研究》一書，雙方合影留念。

相信此次任達策先生的來訪，對于雙方日后的進一步合作，以及促進中捷兩國的飲食文化交流等方面也會發揮至關重要的作用。

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