東方美食與冰島駐華使館商談美食帶路項目

4月12日，冰島駐華大使館公使銜參贊Ragnar Baldursson先生等一行人到訪東方美食文化產業集團，公司董事長劉廣偉對其到來表示了熱烈歡迎。雙方于當日就“美食帶路”項目合作的相關內容交換了意見。

關于“美食帶路”的項目內容，劉廣偉向Ragnar Baldursson做了詳細的介紹。他表示，“美食帶路”的項目實際上是對“一帶一路”這一國家戰略的落實，它包含兩個意思，一是指這是“一帶一路”上的美食，二是配合5月召開的“一帶一路”高層論壇，以美食為使者，用最具親和力和感染力的美食文化帶動、促進中外優質食材的交流，促進“一帶一路”沿線數萬家中餐廳的提升發展，做“一帶一路”交流的排頭兵。與此同時，他還就5月份即將迎來的“一帶一路沿線國家烹飪藝術家比賽”等項目活動的安排向Ragnar Baldursson做了具體闡述。
在獲取相關信息后，Ragnar Baldursson回應道，他非常認可該項目的立意以及相關比賽活動的重要性。關于參展參賽的相關事宜，Ragnar Baldursson表示，會積極聯系本國的廚師及食材供應商，鼓勵他們積極主動的參加此次活動。談話期間，劉廣偉還著重強調了活動中的展覽部分。他表示，此次活動中的展銷會主要面向的是餐飲界的專業人員，所以其專業性是毋庸置疑的。希望雙方能夠通過此次展銷活動，在食材上建立起更好地溝通與聯系。

Ragnar Baldursson對此想法表示了肯定，他回應稱，非常珍惜此次雙方溝通交流的平臺，希望能通過此次展銷機會更好地開拓中國市場，將冰島方面的特色美食與優質食材一并帶到更多中國朋友們的面前。
在交流中，Ragnar Baldursson特意提到了冰島當地的一些美食。比如他們的日常飲食羊肉，Ragnar Baldursson風趣的介紹到，當地的羊的長相很像羊年吉祥物，并且羊的數量也很多。雖然冰島只有30萬左右的人口，但是羊的數量卻足足有70萬頭以上。羊肉的產量不僅高，并且口味也非常好。記者就此話題上網查閱了相關的信息，發現冰島的關鍵詞頻繁的與“羊肉”二字緊密相連，足以見得冰島羊肉的知名度。
值得一提的是，Ragnar Baldursson先生還是一位典型的“中國通”，除去能說一口流利的漢語外，對于中國的文化也了解頗深。會談最后，劉廣偉為Ragnar Baldursson先生頒發活動聘書，聘請他擔任“美食帶路委員會”委員，并向其贈與《食學研究》一書，雙方合影留念。