東方美食成都KTP花絮六：成都火鍋的“后廚房”

成都火鍋口味繁多，味型底料都有自己獨特的味道，很受顧客的歡迎。很多火鍋店生意越做越紅火，如何保證自己的火鍋品質穩定讓顧客認可自己的品牌，認準自己的味道便成了他們的心頭大患。

因此將火鍋底料、蘸料標準化，就更為迫切，亞太餐飲聯盟標準化產業研究院（以下簡稱亞太餐飲聯盟）便是眾多火鍋店的“救星”。

亞太餐飲聯盟究竟有什么樣的能力，能讓眾多火鍋品牌把自己最關鍵的底料制作放心的交給它呢？

接下來，我們就一起走進亞太看一看它是如何讓企業吃下“定心丸”的。

車間生產規范

亞太餐飲聯盟2014年成立于四川成都，致力于打造中國第一健康食材供應鏈生態平臺，是目前國內最專業的餐飲連鎖垂直產業鏈供應商。

工廠占地60余畝，擁有無水無油的生產車間，從原材料生產基地入駐直供、研發、采購、加工、生產、配送都達到了一體化。亞太餐飲聯盟已經和全國700多家知名連鎖餐飲企業達成戰略合作，為69759家餐飲門店提供產品和研發技術服務。

擁有如此雄厚的實力，也難怪很多知名的餐企選擇亞太餐飲聯盟作為自己的“大廚”。一個企業做的好與企業文化也有著不可分割的關系，接下來就讓我們一起來看看朝氣蓬勃的亞太人為我們帶來精彩的表演。

企業文化僅僅是“外表”，只有豐富的“內涵”才能折服更多的青睞者。欣賞完亞太人精心準備的表演后，團員們的目光便被長長的試吃展桌吸引，不過幾十米的距離就吃到了十幾種不同的味型，團員們都大呼過癮。

亞太餐飲聯盟研發的罐裝湯料

看過亞太餐飲聯盟的工廠，試吃過火鍋之后，來自全國各地的東方美食團員們紛紛表示愿意和亞太餐飲聯盟進行進一步的合作。在成都難得的艷陽天里，歷時四天的成都火鍋專題KTP考察畫上了一個圓滿的句號。
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