曹尹飛大師

   接到自己入選2012中國最受矚目的青年廚師的通知。回想從廚，到今天也有20個(gè)年頭了，很多的心酸與感受涌上心頭，兒時(shí)也有過大學(xué)的夢想，想做一名人民 教師，由于很多生活的因素很早并休了學(xué)。也許是廚師與教師從字面上說就1字只差的原因，毅然決然選擇了學(xué)廚，15歲從廚到今年35歲回頭看去所有經(jīng)歷還歷 歷在目，經(jīng)歷過艱難，但從沒想過改行，也經(jīng)歷過豐收的歡笑，但從沒有過自滿，歲月與事物的轉(zhuǎn)變，而唯一不變的還是自己的那份堅(jiān)持與學(xué)習(xí)的習(xí)慣。從廚期間也 取得過很多的獎(jiǎng)項(xiàng)與榮耀，從參加大賽獲獎(jiǎng)，到受聘于國內(nèi)烹飪大賽做評委，從被評為徽菜大師到被評為中國烹飪大師。但這次的入選讓我感觸很多，是同行對我的 認(rèn)可，從2012年加入到東方美食絕技大本營的這個(gè)活動(dòng)后，毫無保留的為廣大廚師朋友傳授潮州鹵水與吳山貢鵝的制作技藝，短短的幾個(gè)月時(shí)間，很多人也因此 受益，也得到了大家的喜愛與認(rèn)可，這里面有欣慰也有感激。

曹尹飛

    2013我要以嶄新的面貌去面對挑戰(zhàn)，抓住機(jī)遇去創(chuàng)造新的人生價(jià)值觀，倒空自己去學(xué)習(xí)新的知識，研發(fā)新的品牌菜肴。把東方美食絕技大本營曹尹飛大課堂潮州鹵水班做的更好，要大家受益更多學(xué)以致用，要在全國運(yùn)營一鹵香天下熟食品牌，做好，做精，厚積而薄發(fā)。