寧夏“大使”吳星華組織1188名職業廚師簽名“拒烹”

    寧夏回族自治區“綠色廚藝大使”吳星華生平第一次以主持人身份站上主席臺，成功地組織了“珍愛自然拒烹珍稀野生動植物”宣誓簽名活動。這也是寧夏第一次豎起由職業廚師們打出的綠色廚藝大旗。

    這次宣誓簽名活動是在寧夏宏科廚師學校舉行的，活動由“綠色廚藝大使”吳星華組織并主持，趙軍紅、當地《新消息報》、銀川電視臺、《青年生活導報》等新聞媒體的記者、宏圖廚師學校的張校長及銀川各大酒店的廚師長、廚師等共1000多人參加了這次活動。

    在活動中，吳星華、趙軍紅分別向大家介紹了“珍愛自然，拒烹珍稀動植物”百萬廚師簽名活動的由來和重要意義。吳星華還向大家介紹了“綠色廚藝大使”肩負的歷史使命和具體工作內容，提醒大廚師監督他的工作。

    與會者情緒高漲，紛紛發言。

    張校長大聲疾呼：拒烹珍稀動植物要從娃娃抓起！

    凱達大酒店廚師長李生說：珍愛自然、保護環境，是新世紀廚師義不容辭的責任。

    林苑賓館廚師長納文同說：凈化灶臺、倡導綠色廚藝，必須從我做起。

    這次活動在當地引起了強烈的反響，許多廚師紛紛打電話給吳星華，表示要加入到“拒烹”大軍中來。