從2016年6月17日晚開始，重慶的解放碑、觀音橋、大劇院、南濱路、磁器口、朝天門大橋等11個地標建筑，被上千重慶人分別用激光燈、電筒光同時點亮。借此慶祝重慶直轄19周年，祝福城市生日快樂。
這個公益行動引發線上線下超過10萬人參與。活動催生一個讓重慶人喊著都提氣的城市口號——“最拽重慶”。
隨著活動舉行及傳播，目前可以查到到官方媒體報道超過2000篇次。
各種自媒體轉發超過100萬次。
……

由此，重慶背街一家叫“李子壩梁山雞”的江湖餐館以及它一直被網友稱譽的“最拽餐館”的名頭再次在用戶中被激發。
從一家網友心中的最“拽”餐館，到一座城市的人以“老子就是這樣拽”自居的精神符號。
與其說是一次活動營銷，不如說是一次文化重塑的嘗試。
李子壩梁山雞的傳聞與故事
江湖上關于李子壩梁山雞的傳說，大致如下：
一是門店選址劍走偏鋒。當同行擠破腦袋爭奪購物商場黃金口岸時，李子壩梁山雞卻將重慶主城的門店，全開在背街小巷、甚至地下一層。它的一家發源店甚至一度開在了看守所這樣一個不吉利、又偏避的地方。
老板甚至說，如果一家店不用找就找到了，那有什么意思呢？
所以至于用戶是否找得到，用戶是否停得到車，都不是老板關心都。老板關心都是食材好不好、味道好不好這些餐飲的本質問題。
二是排隊才有意思。李子壩梁山雞以紅湯藥膳雞為主打，配菜少得可憐。到了飯點兒門店都要排隊。不提前預定，很難有位置。是重慶的“最拽餐館”。
老板又說，如果一家店不排隊就能吃到，又有什么意思呢？
當然老板也把工作做得足：
比如怕你懷疑他缺斤少兩，他就在廚房門口寫上“缺斤少兩死全家”以證清白。
比如怕你質疑他的雞太大，他就在墻上寫著，堅決反對用戶因為雞太大，而亂發朋友圈兒。雞大是因為要喂足足夠天數。你吃的不是催肥的雞。雞齡越長，口感越好。
當然，你要是“膽敢”質疑他，他當面把你一鍋雞倒掉，喊你快點走人，免得你在那里唧唧歪歪。
三是希望用豬來管理。當李子壩梁山雞門店只有8張半桌子的時候，老板就搞了幾十個人的IT系統技術研發人員。
老板的夢想很簡單，希望用一頭豬來管理好門店。
所以，他把賺到錢的全部用來投入做門店的系統開發，希望有一天，躺在床上也能管好店。
把“拽”字做在重慶的精神符號
看了江湖傳說，不知道你對李子壩梁山雞是什么印象。
三年前，網友熱炒李子壩梁山雞，甚至給出了重慶拽餐館的稱號。老板也不謙遜，只是出來拱手作揖，感謝大家支持，沒有大家支持，我拽個錘子！
隨后，開始更加關注食材、味道、服務……
為了配上這個“拽”字，必須用最拽的食材、味道、服務……
目前，李子壩梁山雞憑著一個拽字，在全國開了30多家門店。最新的消息是，咱們首都北京，也將出現李子壩梁山雞的身影。
李子壩梁山雞“像模像樣”的一家門店是6月18日開業的。而這家店的 “生日”，與重慶直轄日幸運的撞到了一起（1997年6月18日，中央批準重慶設為西部唯一的直轄市，這天被稱為直轄日）。
能不能用一聲雞叫“點亮重慶“？成為了李子壩梁山雞團隊的想法。現在，跟著事件的發起、發酵、傳播的軌跡，來看看這家雞店如何拽成這座城市的精神符號。
第一步：巧借直轄大勢  政府特批活動今天，讓所有做品牌營銷的人，越發頭疼。傳統媒體的中心化傳播勢能，集體崩塌。硬邦邦的廣告，幾乎失效。
社交媒體從微博到微信公號、朋友圈的勢能，紅極一時之后快速消減，朋友圈也在淪為廣告圈。這茬兒興起的直播，又處在百團混戰局面，效果不明顯。營銷人直呼“臣妾跟不上呀”！

面對媒介的過度分中心化、傳播圈層化的格局，剩下最好的辦法就是策劃強事件。通過強事件，擊穿各路幼、新、老媒介，實現最大化的傳播影響。
那么問題來了，怎樣才能策劃一起有質量的強事件？
事件策劃有兩個方向：一是策劃事件的要超出人們的預期。如果你策劃的事情，看官一下就能預料到結果，這個故事就不用講了。比如新聞理論有句經典：狗咬人不是新聞，人咬狗才是。因為后者超出了的預期。二是要借勢實現第一。
“點亮重慶”的策劃，就屬于后者。
這起事件，就是巧借重慶直轄的“勢”。對于重慶來說，是直轄大大改變這座城市地位、面貌，還讓很多人包包里鼓了起來。每一個生活在這座城市的人，與直轄有情感和利益的關聯。
每到這個點上，各路主流媒體，利用各種媒介渠道，都會不約而同且有儀式感的報道直轄以來的方方面面。直轄的“勢”被蓄積，“自來水”式必成公眾注意點。
“點亮重慶”，就是為慶祝重慶直轄而設計，它能直接喚起每一個重慶人的情感共鳴，也能政府的認同。
據說，店亮行動將主會場設在解放碑中心，還是重慶市渝中區政府特批。政府協調解放碑和中心廣場四周幾個大屏幕在搞活動時全部關燈。（張一白導演近期在那里拍《全世界從你身邊路過》的電影時，想關燈也沒能如愿。）
李子壩梁山雞策劃的“點亮重慶”公益行動，就是典型的借“勢”引能。如果沒有“慶祝直轄”這個大勢，就無法在有強大政治意義的解放碑上搞活動，也就難以形成公眾注意的聚焦點。
第二步：共享分包玩法 拉動各大社群參與
這次活動引發了全聚德重慶鴨友群、加班狗狗友群、徒步協會、步量重慶、大學客、023runclub、蘭尼斯特跑團、啟迪悅讀會、干貨幫、鋼絲善行團、重慶地理地圖愛好者群、渝跑團、驢行天下、中國高校重慶校友足球會等重慶本土14大知名社團（群）自發參與。
李子壩梁山雞雖然是江湖餐館起家，但是對互聯網的共享、分包等玩法運用嫻熟。
組織上千人參與，沒有花一分錢。除了解放碑地標外，其余10大地標全是各社群主動“搶標”，并負責“承包”點亮。
活動設計了爭搶地標點亮“初夜權”的環節。社群提出“搶標”，承諾參與人數最多者，就獲得該地標唯一“點亮權”。這就直接關乎每個社團的組織實力和影響力。
一場“點亮”行動，也在各大社群中“點燃”。10大地標，很快被各大社群瓜分和“包養”。
當然，真正能喚起各大社群參與的，是活動激發了每個人心中對城市的那份愛。
第三步：情感鏈接  品牌個性上升為城市精神
在活動現場，“最拽重慶”四個鮮紅大字，擺在重慶城市中心的解放碑下；每個參與人身穿馬甲也寫著“最拽重慶”；在各大地標點亮行動中，每人高呼“最拽重慶”；各大媒體的新聞報道中，反復提起“最拽重慶”；參與社群頒發了公益獎杯是“最拽社群”；“點亮重慶”線上接力，也是給每個人頒發的“最拽重慶人”勛章———  “拽”（zhuai）字，一下成為了重慶這座城市的精神口號。
“拽”字，百度里的解釋是牽引，拉住。而是重慶方言里，這個字念三聲，意思是“有個性夠自信、了不起，很棒。”這個字，在互聯網時代，與儒家提出的“謙遜、低調”等傳統保守思想價值觀，形成對比。
李子壩梁山雞的品牌個性就是“拽”，也曾被騰訊大渝網的百萬網友評為“重慶最拽餐館”。也是全國唯一將“拽“作為品牌個性的餐飲品牌。一家餐飲小館品牌個性，是如何上升到直轄市的城市精神，得到幾千萬重慶人認同的呢？
這里得說下背景。
重慶在直轄之初，城市面貌破舊，屬于西部經濟欠發達城市。相比北京、上海、天津三個直轄市，重慶的差距很大。也為外界稱為“農村直轄市”，這也讓重慶人臉上無光，很是憋屈。
直轄19年，重慶城市面貌、經濟發展速度，全國聞名。憋了很久的重慶市民，需要通過一個儀式向外界發出強音。
是時代推動到了這個節點。當“點亮重慶”行動喊出“最拽重慶”，頓時一呼萬應。喊到所有重慶人的心坎，喊出了所有重慶人的心聲。“最拽重慶“成為展示“重慶自信”的最佳代言。
李子壩梁山雞聯合創始人何曲說，李子壩梁山雞與新重慶同天過生，隨著直轄市一起飛速發展。從一個非主流的路邊江湖菜，進入主流餐飲進軍全國。作為互聯網時代的重慶江湖菜品牌，這些年所走過的歷程，就是在全國餐飲行業面前，展現重慶餐飲自信的一個代表性縮影。
通過品牌個性與城市性格之間的情感點鏈接，李子壩梁山雞的“拽“，順利上升為重慶城市精神。
第四步：打通傳播“六脈” 實現全面覆蓋
“沒有聲音，再好的戲也不來！”
點亮重慶行動能轟動全城，通過一番觀察，發現打通六個關鍵節點，實現了全面覆蓋。
打通首脈是強事件上頭條。通過正能量的強事件，借助直轄大勢，順利占據本地各大主流媒體的頭版或頭條。得到輿論氛圍和公信力。
其次，通過微博大號的聯動，形成“點亮重慶”的微博話題。再通過李子壩梁山雞的微信公眾號和其他的微信公眾號的大號等，對事件進行社交傳播。占據最大流量的兩個平臺。
第三，通過“點亮重慶”的線上接力游戲和各大現場活動，順利進入朋友圈并實現刷屏。在接力中設計營銷環節，為線下門店經營導流。
第四，通過花椒等網絡直播平臺，邀請四個網紅現場直播，并與門店聯動，讓門店客人或不能到場的粉絲，看到現場盛況。
第五：制作感染力的長短視頻，對活動進入生動表現。借助參與社群的通道，向各大參與社群、圈層滲透，進行深度影響。
第六：請財經類媒體對李子壩梁山雞事件背后動機，進行深度解剖，展示重慶餐飲從傳統連鎖到互聯網餐飲這兩個代際的行業變化，提升李子壩梁山雞的品牌高度。
通過以上四步，李子壩梁山雞這座城市緊密相聯。

來源：餐飲商業評論