餐飲360診斷策劃
廚師每天在廚房里工作，難免會(huì)被燙傷。被燙傷之后怎樣處理才最妥當(dāng)呢？
應(yīng)對(duì)燙傷其實(shí)是有一些「規(guī)定動(dòng)作」的，當(dāng)然，在事故發(fā)生之前的預(yù)防更加重要。
首先，燙傷有輕重之分：
Ⅲ°燙傷：最嚴(yán)重，可傷及皮下組織、脂肪、肌肉等，局部可成灰色或紅褐色，甚至變黑發(fā)焦。
嚴(yán)重程度取決于熱源溫度，以及皮膚與熱源的接觸時(shí)間。當(dāng)發(fā)生 Ⅲ° 燙傷時(shí)，需立即前往醫(yī)院，以免深度燙傷帶來的體液損失等，產(chǎn)生危及生命等不良后果。
那當(dāng)燒燙傷事件真正發(fā)生時(shí)，該怎么辦呢？此時(shí)，一定要牢記“沖、脫、泡、蓋、送”燒燙傷急救五字訣。
燙傷后最緊迫的只有兩個(gè)字：降溫。如果不對(duì)燙傷部位緊急降溫，原本輕度的燙傷可能變成中度，中度的可能發(fā)展成重度。另外，對(duì)燙傷部位降溫的同時(shí)，降溫部位的毛細(xì)血管會(huì)遇冷收縮，可起到減少水腫、止痛的作用。
此時(shí)應(yīng)將燙傷部位用清潔的流動(dòng)冷水沖洗30分鐘左右。沖的時(shí)候，不要把水龍頭直接對(duì)準(zhǔn)燙傷部位，最好沖在傷口一側(cè)，讓水流到燙傷處，以防止自來水管里的壓力過大，對(duì)燙傷處造成二次傷害。流動(dòng)的冷水可迅速帶走局部熱量，減少進(jìn)一步熱損傷。
在冷水中，將覆蓋傷口表面的衣物去除，切記小心謹(jǐn)慎，不可強(qiáng)行剝脫。如果衣服粘住皮肉，可以用剪刀剪開。剪刀頭向上，避免尖銳的剪刀傷到皮膚，尤其是孩子。避免弄破水泡。
將燙傷的部位置于冷水中持續(xù)浸泡10～30分鐘，可緩解疼痛，進(jìn)一步散發(fā)熱量。如果是孩子被燙傷，年齡還比較小，而燙傷的面積較大，需注意觀察孩子體溫。
通過以上處理后，以潔凈或無菌的紗布、毛巾覆蓋傷口并固定，可保持傷口清潔、減少感染。
如有水泡，不可壓破，以免引起感染。如果水泡不是很大，不需要挑破。若水泡直徑大于兩厘米，或其位置在關(guān)節(jié)等活動(dòng)頻繁處及易摩擦處，為避免不小心弄破水泡，造成更大的傷口，可用無菌針頭、棉花棒將其刺破后，吸干組織液，再用碘酒消毒，蓋上紗布。要注意不要移除水泡上的表皮，以作為保護(hù)層。
最后，需將燙傷者盡快送至可治療燒傷的專科醫(yī)院進(jìn)行治療。
如果是化學(xué)制劑的燒傷，如強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等，不要用水沖，要用干布擦除，并盡快送往醫(yī)院。
民間有很多對(duì)付燙傷的「偏方」，如冰敷、抹牙膏、醬油、鹽水等等，這些都是不可取的！切記以下的“五不要”！
燒燙傷后，受損的皮膚已經(jīng)失去表皮的保護(hù)，不可以直接冰敷，以免凍傷。
燙傷后涂抹這些介質(zhì)會(huì)給患者帶來痛苦，還易使燒傷創(chuàng)面繼發(fā)感染，并有礙醫(yī)務(wù)人員對(duì)傷情的判斷和處理。
涂抹藥膏會(huì)讓熱能包覆在皮膚上繼續(xù)傷害皮膚。立刻沖水降溫，才是正確的處理方式。想知道自己一生的財(cái)運(yùn)如何,
由于疤痕表皮結(jié)構(gòu)和功能不完善，表皮較易受到損害，過度或活動(dòng)可能加重?fù)p傷。
會(huì)影響傷口的愈合，傷口越慢愈合，日后留下疤痕的機(jī)會(huì)也越大。
