近日，證監會披露了57家企業的IPO招股說明書，當中再次出現了餐飲企業的身影——同慶樓餐飲股份有限公司。由此，排隊企業中已有廣州酒家集團、廣州九毛九餐飲連鎖和同慶樓餐飲股份有限公司（以下簡稱“同慶樓”）三家餐飲公司。目前，這3家企業的狀態均為“已受理”。

 同慶樓集團源起1925年創立的中華老字號蕪湖同慶樓，歷史上同慶樓遍布北京、南京、武漢、蕪湖等城市，經歷近一個世紀的發展，同慶樓被官方認定為中華老字號餐飲品牌，目前有直營店53家。作為中國發展速度最快的多元化餐飲及賓館運營企業，同慶樓已在合肥、蕪湖、南京、無錫等地成功投資大型酒店及多業態品牌，目標是成為能夠全面滿足社會飲食和休閑需求的覆蓋全國的大型連鎖餐飲、賓館集團。
根據招股書顯示，同慶樓本次公開發行新股的數量不超過5,000萬股，股東公開發售股份（即老股轉讓）數量不超過1,500萬股，且公開發行新股與股東公開發售股份的總量不超過5,000萬股。
本次發行預計募集資金73530萬元，將投資于以下項目：
1、新開的連鎖酒店項目（包括合肥6家，常州6家，南京3家）；
2、原料加工及配送基地項目；
3、補充流動資金項目。

同慶樓在2015年度、2014年度、2013年度營業收入分別為116059.14 、106810.05萬元、86189.85萬元，業務區域主要集中在安徽省內，占61.7%。安徽地區以外，公司業務收入主要來源于無錫和南京。凈利潤分別為3143.44萬元、7186.16萬元、3489.98萬元， 分別占營業收入的2.71%、6.73%、4.05%。
雖然2015年營業收入為三年之最，凈利潤反而為三年最低。但是總體來說，同慶樓的盈利能力穩定，不存在較大的違約和償債風險。
現有的資產規模、資產質量也為后續發展、融資提供了有力的保障。接下去同慶樓的目標將會進一步擴大經營規模，提高市場占有率，維持自身在餐飲行業的領先地位。
而同慶樓本次募集資金投資項目建成投產后：一方面將增加加工和經營能力，迅速提高銷售收入和利潤水平；另一方面，固定資產的增加，折舊費用也隨之增加，將對盈利帶來壓力。

近幾年，餐飲企業的IPO之路可謂一波三折：自2009年湘鄂情（目前已更名為中科云網）之后，就再也沒有餐飲企業上市。
直到2014年9月3日，廣州酒家上會接受審核，業界認為餐飲類企業上市或將迎來轉機。然而，廣州酒家第一次上會就遭到了否決。另外，此前還一度有不少餐飲企業試圖沖擊上市，其中包括順峰、凈雅食品、嘉和一品等多家大型餐飲企業，但這些企業后來相繼撤回IPO申請。

目前，A股市場餐飲企業寥寥無幾，餐飲企業上市難已經老生常談的話題，利潤不穩定、監管不規范、思路不更新等餐飲行業的特質恰恰是阻礙其上市的“致命弱點”，隨著廣州酒家集團、九毛九、同慶樓等知名品牌的帶動，以及2016年餐飲業的回暖及大眾對于互聯網+餐飲的重新思考，餐飲企業也將會在資本市場中獲得更多的青睞。

來源：億歐網、百度