立陶宛駐華大使館農業專員來訪東方美食集團

2017年3月30日，立陶宛共和國駐華大使館農業專員、農業辦公室主任明道格斯 庫克利耶柳斯與立陶宛共和國駐華大使館運輸專員、運輸辦公室主任偉大利谷思*雅邏射晨卡等一行人來訪東方美食文化集團，與東方美食集團董事長劉廣偉先生商談合作事宜。
 

立陶宛位于波羅的海東岸，屬于海洋性向大陸性過渡氣候，冬長夏短。獨特的地理位置和氣候條件造就了當地的農業發展格局，立陶宛的農業以畜牧業為主，其肉、乳人均產量居前蘇聯各共和國之首。主要農作物有亞麻、馬鈴薯、甜菜和各種蔬菜，能達到自給有余的水平，但糧食產量較低，不能自給。

關于當地的食品，明道格斯 庫克利耶柳斯介紹到，蘑菇、黑面包、蜂蜜酒等是他們當地最為常見的特色食品，他還特意提到了當地的“羅宋湯”，立陶宛的羅宋湯區別于俄羅斯，菜品是涼的，口味獨特。在雙方的交流中，小編還了解到立陶宛的豬肉也相當有名，他們每年都會消費大量的肉和肉類副食品，而作為當地肉類副食品之一的火腿大多采用的是煙熏工藝并且帶骨制作，與其他地區的同類產品有明顯的區別。在聊到當地的酒文化時，明道格斯 庫克利耶柳斯笑道，立陶宛民眾每年消費最多的是啤酒和烈性酒，雖然當地也產紅酒但是產量較低，僅供內需并不向外出口。除此之外，他還介紹了立陶宛民眾的飲食消費水平、兩國留學生情況以及立陶宛當地比較有名的中餐廳等。
 

在談話過程中，劉廣偉還著重向明道格斯 庫克利耶柳斯介紹了“美食帶路”的項目內容以及五月份即將迎來的“一帶一路沿線國家烹飪藝術家”活動類目與相關信息。在了解到目前立陶宛出口至中國的食材還比較單一的情況后，劉廣偉表示希望能通過五月份的比賽及展覽為其打造一個食材推廣的渠道與平臺，使得立陶宛除奶制品之外的其他優質農產品也能更好更快的走進中國市場。“中國的市場很大，如果找到突破點，很快就能銷售出去”，劉廣偉說。在聽取相關信息后，明道格斯 庫克利耶柳首先對劉廣偉的邀請表達了由衷的感謝，并表示會積極聯系本國廚師、農產品供應商等相關人員參賽參展，與此同時他還熱情邀請劉廣偉參加他們將于四月份在京舉辦的美食活動。最后，劉廣偉為其頒發活動聘書，并向其贈與《食學研究》一書。雙方合影留念。