搶前看丨半島餐飲集團參賽“一帶一路”紅廚帽

發布時間:2017-05-08 18:48 瀏覽量:3236
2017年5月21~23日,由北京東方美食研究院、中國紅廚帽委員會主辦的“一帶一路”紅廚帽餐廳美食大賽將在北京國家會議中心舉行。為貫徹國家“一帶一路”的發展戰略,突出“美食帶路”在促進文化交流中的重要意義,“一帶一路”紅廚帽餐廳美食大賽旨在邀請紅廚帽餐廳主廚同臺競技,展示企業優秀產品及文化,促進業內交流,共建紅廚帽餐廳互相學習的平臺。

僅選拔20家紅廚帽餐廳參賽
本次烹飪大賽的參賽企業必須是被譽為中國“米其林”的《紅廚帽餐廳榜單》上榜企業,認可并踐行“匠心、亮德、拒烹、裸烹、健康”理念,在行業內具有一定的影響力。紅廚帽委員會進行層層篩選,最后僅有20家餐企能獲得參賽資格。

紅廚帽餐廳上千家,餐企要得到這次參賽機會,可謂是要“過五關,斬六將”,那有哪些餐企如何“勇猛”,能獲得參賽資格呢?
東方美食記者從紅廚帽委員會獲悉,半島餐飲管理集團來參賽了!



半島餐飲集團參賽紅廚帽餐廳美食大賽
半島餐飲管理集團有限公司(簡稱半島餐飲集團)是一家由著名餐飲專家利永周先生創辦的國際餐飲管理企業,以餐飲投資、營運管理、食品制造和商業投資為核心業務,致力于為社會和客戶創造價值,是國家級五鉆餐飲企業。



半島餐飲集團分別在廣州、北京、溫哥華投資了五家餐飲企業,且都是有影響力的五鉆名店。與此同時,半島餐飲集團先后在北京、上海、廣州、深圳、沈陽、石家莊、洛陽、成都、長沙、寧波、南京、蘇州、柳州、鄭州、西寧等地分別管理或顧問多家高級餐飲企業。

半島餐飲集團秉承“誠信、穩健、包容、進取”的企業理念,以職業良知和負責任的態度,實現經營管理效益的最大化,將先進的餐飲管理知識推廣到更多的企業和地區。



 
半島餐飲集團的選手在本次大賽中會有怎樣的精彩表現呢?讓我們拭目以待吧!東方美食記者將持續為您報道!
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