大揭秘丨利永周擔任“一帶一路”紅廚帽餐廳美
2017年5月21~23日，備受矚目的“一帶一路”紅廚帽餐廳美食大賽將在北京國家會議中心舉行。本次烹飪大賽是由北京東方美食研究院、中國紅廚帽委員會主辦，來自全國的60位紅廚帽餐廳主廚將齊聚京師，同臺競技，更有20位餐飲大佬擔任大賽評委，眾星云集，陣容強大。
東方美食記者從紅廚帽委員會獲悉，廣東半島餐飲集團董事長利永周受邀擔任“一帶一路”紅廚帽餐廳美食大賽評委。
利永周先生是半島餐飲集團董事長，現還擔任紅廚帽委員會輪值主席、花都區政協委員、廣州工商聯合會常委、廣州民營企業商會副會長、廣州市僑商會常務副會長、廣東省食文化研究會執行會長、中國飯店協會名廚委員會常務副主席、法國國際美食會名譽主席。在餐飲業界有著極高的聲望。
利永周先生在飲食行業打拼已有40多個春秋。70年代移居香港入廚，廚藝有成后赴美發展，在中國餐飲業飛速發展的時候，他回國創業。通過多年在大型品牌集團工作，他積累了豐富的國際餐飲管理理念，2003年，創立半島餐飲管理有限公司，先后在廣州、北京、溫哥華等地投資餐飲和食品加工企業，并把自己的經驗推廣到更多的餐飲企業，不斷地將自己積累的知識傳授給行業中的人們，在其屬下為餐飲行業奮斗的烹飪大師、名師及服務大師就有十多人?；貒浆F在，利永周培養了總廚以上的人材達幾十人，腳踏實地地為餐飲業的健康發展做出努力，在餐飲業界有著較高的聲望。
利永周先生在本次烹飪大賽上會有怎樣的精彩點評呢？東方美食記者將為您持續報道。
