上榜食材:菲律賓芒果“甜蜜蜜”

發布時間:2017-05-08 19:06 瀏覽量:3252
上榜國家介紹:
菲律賓共和國(他加祿語:Republika ng Pilipinas),簡稱菲律賓,位于西太平洋,是東南亞一個多民族群島國家,面積29.97萬平方公里,人口1億100萬。

菲律賓屬季風型熱帶雨林氣候,高溫、多雨、濕度大、臺風多。年平均氣溫約27℃,年平均降水量大部分地區在2000-3000毫米之間。群島西部有旱季(11-次年4月)和雨季(5-10月)之分,東部海岸終年有雨,并以冬雨最多。南部地區也終年多雨,無明顯旱、雨季之分。東部的太平洋面是臺風發源地,每年6-11月多臺風。

菲律賓穆斯林人的主食是大米,有時也吃玉米和薯粉,佐以蔬菜和水果等。按照伊斯蘭教教規,他們不吃豬肉,不喝烈性酒。和其他馬來人一樣喜歡吃魚,不喝牛奶。烹調很簡單,喜歡使用刺激性的調味品。進食時用手抓。咀嚼檳榔的習慣在菲律賓穆斯林人中非常流行。



上榜食材介紹:

由于菲律賓屬于熱帶雨林氣候,常年降水量充沛,因此盛產多類熱帶水果,其中芒果尤為出名。菲律賓是世界第七大芒果生產國。芒果產量占世界芒果總產量的4%。據糧農組織的數據,2005年菲芒果為95萬公頃,單產為13噸/公頃。芒果產業作為菲律賓的朝陽產業,為250萬菲芒果農提供生活來源。目前菲律賓的3個芒果品種,如Carabao、Pico和Katchamita深受國內外消費者喜愛。芒果的營養價值很高,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分,均為人體所必需。菲律賓高品質的芒果在日本和香港市場上具有較高信譽。目前,菲律賓是香港最大的芒果供應國??梢哉f,菲律賓的芒果產業為菲律賓的經濟建設做出了重要貢獻。

上榜理由:
味美汁甜 品質上乘
掃碼關注/下載APP