上榜食材：柬埔寨香米，名不虛傳！
上榜國家介紹：
柬埔寨王國（the Kingdom of Cambodia），通稱柬埔寨，舊稱高棉，是個歷史悠久的文明古國，早在公元1世紀建立了統一的王國。柬埔寨是東南亞國家聯盟成員國，經濟以農業為主，工業基礎薄弱，是世界上不發達國家之一。
柬埔寨地處低緯度地區，屬熱帶氣候，5月～10月是夏季，因受西南季風的影響，氣溫徘徊在33℃左右，加上雨量充沛，相對濕度高達90%。每年11月～次年4月是柬埔寨的冬季，吹較干涼的東北季風，平均氣溫為25℃～32℃，是最佳旅游季節。
柬埔寨人以大米為主食，喜食素菜，但逢年過節，他們的餐桌上還是有魚有肉，菜肴十分豐富。他們偏愛辣、甜、酸的味道，辣椒、蔥、姜、大蒜是不可缺少的調料。他們很欣賞我國的廣東菜和云南菜。飲酒較普遍，水果亦可作下酒物。他們飯后有漱口的習慣。
上榜食材介紹：
柬埔寨香米是原產于東南亞農業國家柬埔寨的一種長粒型大米。主要指柬埔寨茉莉花香米。因其煮熟后會散發出淡淡的茉莉花香氣而得此美名。在在2012年，印尼舉行的世界大米評比中，柬埔寨的香米一舉奪冠，獲得“全球優質大米”稱譽。柬埔寨香米屬于長粒型大米，為秈米的一種。外表細長且潔白晶瑩。一年一收，收割拋光封存后香味仍然能保存達半年到一年之久。煮熟后香味更醇。
柬埔寨香米不同于一般常食大米。因當地工業基礎落后，依然保留了原始的人力栽種方式。所以目前產量仍然控制在一年一收。再加上其香醇的口感以及獨特的香味，價值相當珍貴。在當地只有少部分富人常食，主要靠出口到中國、香港、新加波以及歐洲等地銷售。
上榜理由：
香味獨特 品質上乘 口感香醇
柬埔寨王國（the Kingdom of Cambodia），通稱柬埔寨，舊稱高棉，是個歷史悠久的文明古國，早在公元1世紀建立了統一的王國。柬埔寨是東南亞國家聯盟成員國，經濟以農業為主，工業基礎薄弱，是世界上不發達國家之一。
柬埔寨地處低緯度地區，屬熱帶氣候，5月～10月是夏季，因受西南季風的影響，氣溫徘徊在33℃左右，加上雨量充沛，相對濕度高達90%。每年11月～次年4月是柬埔寨的冬季，吹較干涼的東北季風，平均氣溫為25℃～32℃，是最佳旅游季節。
柬埔寨人以大米為主食，喜食素菜，但逢年過節，他們的餐桌上還是有魚有肉，菜肴十分豐富。他們偏愛辣、甜、酸的味道，辣椒、蔥、姜、大蒜是不可缺少的調料。他們很欣賞我國的廣東菜和云南菜。飲酒較普遍，水果亦可作下酒物。他們飯后有漱口的習慣。
上榜食材介紹：
柬埔寨香米是原產于東南亞農業國家柬埔寨的一種長粒型大米。主要指柬埔寨茉莉花香米。因其煮熟后會散發出淡淡的茉莉花香氣而得此美名。在在2012年，印尼舉行的世界大米評比中，柬埔寨的香米一舉奪冠，獲得“全球優質大米”稱譽。柬埔寨香米屬于長粒型大米，為秈米的一種。外表細長且潔白晶瑩。一年一收，收割拋光封存后香味仍然能保存達半年到一年之久。煮熟后香味更醇。
柬埔寨香米不同于一般常食大米。因當地工業基礎落后，依然保留了原始的人力栽種方式。所以目前產量仍然控制在一年一收。再加上其香醇的口感以及獨特的香味，價值相當珍貴。在當地只有少部分富人常食，主要靠出口到中國、香港、新加波以及歐洲等地銷售。
上榜理由：
香味獨特 品質上乘 口感香醇
