上榜食材:馬來西亞白咖啡 濃郁香醇你值得擁有

發布時間:2017-05-08 19:02 瀏覽量:3230
上榜國家介紹:
馬來西亞,別名祃淶坹(馬來文:Malaysia、爪夷文:??????),馬來西亞是一個由十三州和三個聯邦直轄區組成的聯邦體制國家,面積有329847平方公里,首都為吉隆坡,政治中心則位于布城。

馬來西亞因位于赤道附近,屬于熱帶雨林氣候和熱帶季風氣候,無明顯的四季之分,一年之中的溫差變化極小,平均溫度在26—30℃之間、全年雨量充沛,10—12月是雨季。內地山區年均氣溫22℃~28℃,沿海平原為25℃~30℃。

馬來西亞是食客的天堂。形形色色辛辣的馬來食品、色香味俱全、種類繁多的中餐、南北印度風味美食以及惹娘與葡萄牙美食應有盡有。



上榜食材介紹:
馬來西亞白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低溫烘焙,時間是高溫炭烤的2.5倍,研磨成咖啡粉。就是由于這一工序去除了一般高溫熱炒及炭烤的焦枯、酸澀味,而且保留了原始咖啡的自然風味及濃郁的香氣,令人回味無窮,香濃順口而心動,泡出來的咖啡色澤奶白金黃,稱其為“白咖啡”,味道芳郁香滑順喉。

一般咖啡粉,采用傳統的生產方式加入焦糖,其炒出來的咖啡豆會變黑,同時失去咖啡原有的風味。 而馬來西亞白咖啡全程生產時沒有加入添加物來加強味道,故咖啡可保留原汁原味的色澤和香味。



上榜理由:
香氣濃郁 口感順滑 無添加劑
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